近日，安徽富煌三珍食品集團有限公司傳來喜訊：一種利用三文魚碎肉制作魚餅的方法（專利號：ZL201410350032.4）、一種利用魚碎肉制作即食魚條的方法（專利號：ZL201410350556.3）、一種利用三文魚碎肉、小龍蝦制作速凍仿涮蝦片的方法（專利號：ZL201410350034.3）、一種利用鱈魚碎肉制作魚面的方法（專利號：ZL201410350996.9）四項發明專利獲得國家知識產權局頒發的授權證書，這是富煌三珍在自主知識產權保護方面取得的又一重要成果。

    富煌三珍始終以科技創新為引領，高度重視知識產權保護和專利成果申報工作。目前，累計授權的國家發明專利共有31項，僅2016年度授權的已達10項。已獲得授權的國家發明專利大部分應用于生產實踐中，為富煌三珍產品的品質提升與工藝革新提供了堅實的理論指導，為水產品加工行業的發展起到了一定的助推作用。

    近年來，富煌三珍在科技創新方面成果顯著。已連續兩年被省科技廳、省經信委、省知識產權局等部門聯合評為“安徽省發明專利百強”企業，先后組建了“安徽省水產品深加工工程技術研究中心”、“安徽省水產品綜合利用產業技術創新戰略聯盟”。這些都充分彰顯出企業的自主創新能力在國內同行業已處于前列水平，為企業科技工作進一步開展奠定了堅實基礎。